un café ? Atelier de torréfaction - COFFEE SHOP ITINERANT

Torréfacteur et Coffee shop ITINERANT

CAFE DE SPECIALITE = traçabilité jusqu'au terroir.

grains, moulu, vrac, espresso,

coctkails et boissons gourmandes chaudes/glacées à base de café,

shot, café gourmand,

jus pressés, boissons chocolatées.

Evènementiel - Marchés -Entreprises - Particuliers

Découvrez et dégustez les arômes de mes cafés de spécialité torréfiés

selon les méthodes douces d'extraction et en espresso.

Je me déplace avec ma boutique de cafés et mon bar à espresso

dans la région Midi-Pyrénées

Coffee van/ barnum

équipé pour vos évènements dans un espace en extérieur,

du petit comité à l'évènement d'envergure, privé ou professionnel,

il s'adapte à vos demandes.

Nous préparons sur place nos boissons gourmandes avec des produits artisanaux et locaux :

- cocktails et boissons chaudes/glacées à base de café, dégustation espresso, shot,

- café gourmand,

- boissons chocolatées, jus pressés, pâtisseries artisanales,

- cafés en grains, moulus, en sachets, en vrac.

Données techniques :

- coffeeVan équipé + barnum/étal :

5 mètres linéaires, profondeur 4 mètres

- nécessite un branchement électrique (16A)

marchés de plein-vent, marchés nocturnes, marchés gourmands, marchés de Noël, foires de printemps et d'automne, guinguettes, festivals, pause-café, mariages, évènements privés-professionnels-culturels, bureaux, entreprises...

mes grains de cafés sont partout !

Vous me retrouverez ici

* JEUDI après-midi : marché de Montbrun-Lauragais - 16h30 à 19h30

* SAMEDI matin : marché gourmand de Deyme (1er samedi du mois)

* DIMANCHE matin : marché gourmand du Fousseret (1er dimanche du mois)

* DIMANCHE matin : marché de Pinsaguel - 7h30 à 13h

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EVENEMENTS 2023

*samedi 25 et dimanche 26 NOV : marché de Noël de Fonsorbes

* samedi 2 DEC : marché gourmand de Deyme

* dimanche 3 DEC : marché de Noël de Venerque

* samedi 9 DEC : marché de Noël de Lacroix Falgarde

* dimanche 10 DEC : marché Noël de Grenade

* samedi 16 DEC : marché Noël de Castanet

* dimanche 17 DEC : de retour à Pinsaguel

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Suivez notre itinérance, nos actualités, nos marchés de plein-vent, nos marchés gourmands, nos nocturnes, nos marchés de Noël, nos marchés d'été ainsi que tous nos futurs évènements sur instagram : @un_cafe_atelier_torrefaction

Sélection des cafés verts, gammes terroir et estate, 100% ARABICA

Cafés de spécialité sélectionnés dans le respect des origines, des producteurs, au gré des saisons et des récoltes. Ils ont une traçabilité jusqu'au terroir et à la ferme.

Torréfaction artisanale dans mon atelier

afin d'en révéler les meilleurs arômes.

Cliquez ici pour visionner

Conditionnement

Le café en grains ou fraichement moulu est soigneusement conditionné dans les sachets hermétiques de 125 grammes, 250 grammes et 1 kg afin de conserver sa fraîcheur.

Professionnels

BUREAUX, ENTREPRISES...

des kilos de cafés vous attendent !

*remise pour tarifs professionnels

(les tarifs sont en net, TVA non applicable, article 293B du CGI)

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Mail : contact@un-cafe-atelier-de-torrefaction.com

Instagram : @un-cafe-atelier-torrefaction

Récupérer vos cafés

* CLICK & COLLECT : commandez et retirez-les gratuitement aux marchés

* EXPEDITION colissimo

* LIVRAISON LOCALE sur RDV : commandez sur le site, par téléphone, ou par mail et nous livrons :

communes de Cugnaux, Frouzins, Villeneuve Tolosane, Seysses,

quartier St Simon, Roques, Muret, Portet/Garonne, Pinsaguel, Plaisance, Fonsorbes, Blagnac, Pujaudran (32)

café de specialité = qualité et traçabilité

Café de spécialité :
café sans défaut et provenant de terroirs ou de régions dont la traçabilité est vérifiable jusqu'au terroir ou la ferme dans sons pays d'origine.

Grade :
classification du café de 1 à 6 en fonction du nombre de défauts qu'il contient (1 représentant une qualité supérieure et 6 un café de mauvaise qualité).
Il se calcule sur une portion de 300 grammes de café vert
(non torréfié).

Score :
note de 1 à 100 (100 étant la meilleure note) attribuée à un café lors d'une dégustation "cupping" (odeur, arôme, arrière-goût, acidité, corps...).
Le café entre dans la catégorie "café de spécialité", lorsque le score est de 80/100 au minimum.

Ajoutez des avis et témoignages pour mettre en avant vos clients satisfaits.
Nom de l'auteur

Cafés de spécialité

nos cafés traçabilité terroir

CAPSULES 100% bio compostables

10 ECO CAPSULES + CAFE MOULU au choix

- remplies et encapsulées manuellement par nos soins

- compatibles avec machines Nespresso (apres 2010)

- 100% d'origines végétales

A COMMANDER SUR LES MARCHES UNIQUEMENT :